私の好きな辞書

クリスマスピーチって知ってますか？
冬に食べ頃を迎える珍しい桃です。

もともとは中国の桃だそうで、甲州市の果樹農家の方が
庭でこの桃の木を１本だけ育てているそうです。

寒い時期に実るので、夏に食べる桃とは味も風味も違い
夏の桃よりも甘みがあって果肉に弾力があるそうです。
冷蔵庫で、２週間から１か月ほど寝かせておくとさらに甘みが増すそうです。
ちょうど、クリスマス頃が食べ頃になるため
クリスマスピーチと名付けられたようです。

一度でいいから食べてみたいです。